17 december 2011

Skotska ägg

En inspiration från Håriga Bikers på TVn.....
Kul grej som smakade helt ok - inget jag kommer står veva ihop varje vecka.

Finns en del variationer på hur man kan göra dom - jag körde blandfärs med egen kryddning och aningen för mycket vitlök...


Svåraste momentet var faktiskt att koka äggen - gulan ska vara så gott som oberörd av koket :) medan vitan ska vara så fast det bara går... Första försöket lyckades dock! Sen fortsatte frityren jobbet....
Fungerar bra till några pilsner inte som frukost :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar