Meillä seittitakiainen on lähinnä kiusallinen rikkaruoho, mutta esimerkiksi Kiinassa takiaisia viljellään. Sekä juuret että lehdet ovat syötäviä. Juurta on Euroopassakin käytetty rohdoksena jo Antiikin aikoina. Katso myös pikkutakiainen.