Mämmi oli yksi vastikään järjestetyn kansallisruokaäänestyksen kahdestatoista finalistista. Mämmi on ainutlaatuinen osa Suomen ruokakulttuuria ja sen säilyminen pääsiäisruokana on ollut pitkälti elintarviketeollisuuden ansiota. Laihian Mallas on mallastanut ruista vuodesta 1910 lähtien, ja vuonna 1966 alkoi mämmin teollinen valmistus Toijalan kylässä.
Suomi 100 -juhlavuoden Syödään yhdessä -hanke yhdistää ihmiset ruoan ja juoman äärelle. Juhlavuosi koostuu teemakuukausista, ja joka kuun kuudes päivä on yhdessä syömisen päivä. Huhtikuussa näitä kuudennen päivän bileitä vietetään Mämmien yö -teemalla. Tapahtumien lisäksi ihmisiä innostetaan kutsumaan ystäviä ja vieraitakin kotiinsa viettämään mämmien yötä.
Vanajan Parven ”mämmipajassa” osallistujat pääsevät tutustumaan muun muassa mämmin valmistukseen ja entisajan valmistusastioihin, maistelemaan sekä mämmiä että mämmistä valmistettuja tarjottavia ja kokoamaan oman mämmijälkiruuan.
Tilaisuus on kaikille avoin ja maksuton. Sen toteuttaa Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaiset yhdessä Kymppi Maukkaiden ja Laihian Maltaiden kanssa.
Tilaisuuteen toivotaan ilmoittautumista 4.4. mennessä, jotta maistiaisia osataan varata riittävästi. Ilmoittautua voi p. 040 574 9337 tai satu.nokkonen@maajakotitalousnaiset.fi.
Tule mukaan viettämään mämmien ja ämmien yötä Hämeenlinnaan Vanajan Parvelle 6.4. klo 16–21.