Uusi ruokamyrkytyksiä todennäköisesti aiheuttava bakteerimyrkky on löytynyt. Sitä tuottava bakteeri pystyy lisääntymään ja tehtailemaan penilidi-nimistä myrkkyään jopa jääkaappilämpötilassa plus viidessä asteessa. Myrkky kestää keittämistäkin.
Viljanjyvistä löytynyt uusi bakteeri voi aiheuttaa ruokamyrkytyksiä
Penilidimyrkkyä tuottava bakteeri pystyy lisääntymään myös jääkaappilämmössä.
Bakteeri löytyi kuivana säilötyistä ohranjyvistä.
