Syksyn hurmaavimmat kaakaoreseptit – kokeile näitä!
Kylminä syysiltoina kupillinen kuumaa kaakaota lämmittää sekä kehoa että mieltä. Piristä itseäsi kokeilemalla aivan uudenlaista kaakaoreseptiä!
Kaakaojauhe on liki jokaisesta keittiöstä löytyvä raaka-aine, josta valmistuu helposti lämmikettä keholle ja tyydytystä makeannälkään. Amerikkalaisbloggareiden vinkeillä kaakao saa aivan uusia muotoja kylmien syysiltojen piristäjänä.
1. Suolaista twistiä
Kaakao on tavallisesti makea juoma, johon voi tuoda aivan uuden ulottuvuuden maustamalla sen bloggari The Messy Bakerin ohjeen mukaan suolaista ja makeaa yhdistelevällä maapähkinävoilla. Suolainen twisti muuttaa mukavasti tuttua kaakaoelämystä.
Maapähkinävoikaakao
1 suuri kuppi
2,7 dl maitoa
0,3 dl kermaa
0,6 dl maitosuklaalastuja
1 rkl maapähkinävoita
0,6 dl minivaahtokarkkeja
Kaada maito ja ja kerma pienelle pannulle ja lämmitä keskiteholla.
Kun seos alkaa höyrytä, lisää joukkoon suklaa. Sekoita niin kauan, kunnes suklaa on sulanut.
Lisää joukkoon maapähkinävoi. Sekoita niin kauan, kunnes maapähkinävoi on sulanut.
Kaada suureen mukiin ja koristele minivaahtokarkeilla.
2. Piristystä mausteista
Jos mausteet ovat mieleen, kannattaa kaakao maustaa rohkeasti esimerkiksi chilillä tai muilla voimakkailla mausteilla, jotka tuovat potkua tuttuun, makeaan kaakaojuomaan. A Beautiful Mess -blogissa suositellaan kokeilemaan niin kutsuttua asteekkien kaakaota, johon oman vivahteensa tuo cayennepippuri.
Asteekkien kaakao
1 suuri kuppi
3,5 dl maitoa
n. 70 grammaa tummaa suklaata paloina
ripaus kanelia
ripaus cayennepippuria
vaahtokarkkeja koristeluun
Kaada maito kattilaan ja sekoita joukkoon tumma suklaa.
Sekoita jatkuvasti ja anna suklaan sulaa.
Ota seos pois pannulta ja lisää mausteet.
Tarjoile kuumana.
Lähde: womenshealthmag.com, abeautifulmess.com, themessybakerblog.com
MTV LIFESTYLE
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ylioppilaslakkipikkuleivät – Sarin upeat keksit ylioppilasjuhliin
-
Voileipäkakkusushit
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Lohivoileipäkakku – Katin nerokas voileipäkakku kääräistään rullalle
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Kinkkutäytteinen voileipäkakkurulla