Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Pastat ja risotot, Salaatit

Piparjuuri-pastasalaatti

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 3285 reseptiä.

Linkitetty 103 keittokirjaan.

OHJE Christina Aaltio KUVA Panu Pälviä

klo 13:21 | 8.7.2021

Ilmoita asiattomaksi

Helpon pastasalaatin kastike terästetään piparjuurella. Kun olet aikeissa grillata, muista tämä takuuvarma lisuke.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

25 min

Vaikeustaso

Helppo

Piparjuuri-pastasalaatti

Ainekset

300

g

pastaa

1

ps (65 g)

rucolaa

1

rs (250 g)

kirsikkatomaatteja

1

ps (150 g)

salaattiherneitä (esim. Pirkka)

1½

dl

kalamataoliiveja

KASTIKE

1

rkl

piparjuurta raastettuna tai tahnana

½

dl

oliiviöljyä

1

rkl

vaaleaa balsamikastiketta

¾

tl

suolaa

Työvaiheet

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Huuhdo se siivilässä nopeasti kylmällä vedellä. Valuta hyvin.
Pese ja hienonna rucola. Halkaise tomaatit, pilko salaattiherneet ja valuta oliivit.
Tee kastike. Raasta piparjuuri tai käytä valmista tahnaa. Sekoita se öljyyn. Lisää balsamikastike ja suola, sekoita.
Sekoita salaattiainekset ja kastike yhteen.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Kommentit (3)

Yks ex

4/3 |

klo 20:53 | 31.7.2021

Mulle ei mahu kalloon että puhutaan salaatista ja pääraaka-aine on makarooni. Oikeasti ruoan nimen pitäisi olla pastaa kasviksilla.

Vierailija

5/3 |

klo 2:24 | 1.8.2021

No niin pitäisikin, jos ruoka tarjottaisiin kuumana. Kun sitä kutsutaan salaatiksi, tiedetään että se on kylmää.

Vierailija

6/3 |

klo 15:37 | 2.8.2021

Minustakin nimi on selkeä, piparjuuri-pastasalaatti, eli pastaa, piparjuurta ja vihanneksia. Ei ole tarvetta sekoittaa selvää asiaa, kyllä kaikki suomalaiset kai tietää mitä pastasalaatti on. Reseptejä tulee vastaan tuon tuosta tämmöiselle ruoalle ja sitä löytää buffeteista jos ei itse tule tehneeksi, nyyttäreiltä ja synttäreiltä sun muista tapahtumista. Siis kertakaikkiaan yleinen ruoka jonka nimi on kai kaikille aivan selvä.

Suosituimmat

Kari Aihisen mehukas makaronilaatikko

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Lämpimät voileivät

Paistettu riisi

Butter chicken

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Reseptit | Kala, Arjen nopeat

Haukihampurilaiset

Kodin Kuvalehti on lisännyt 945 reseptiä.

Linkitetty 1 keittokirjaan.

Ohje Christina Aaltio Kuva Tuomas Kolehmainen

klo 8:00 | 3.5.2024

Ilmoita asiattomaksi

Hampurilainen täytetään mehevällä haukipihvillä, kasviksilla ja tuorejuustolla.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

6

Valmistusaika

30 min

Vaikeustaso

Helppo

Haukihampurilaiset

Ainekset

500

g

haukea jauhettuna

2

munaa

1

dl

turkkilaista jogurttia

1

rkl

sinappia

1

dl

tilliä silputtuna

1

rkl

sitruunan kuorta raastettuna

1½

tl

suolaa

½

tl

valkopippuria myllystä

voita paistamiseen

Lisäksi

1

pihvitomaatti tai 2 tomaattia

½

kurkku

tilliä

salaattia

6

hampurilaissämpylää

1

rs (200 g)

ruohosipulituorejuustoa

ketsuppia

Työvaiheet

Sekoita hauen joukkoon munat, jogurtti ja sinappi.
Silppua tilli. Pese ja raasta sitruunan kuori. Lisää kalamassan joukkoon tilli, sitruunankuoriraaste, suola ja pippuri. Sekoita massa tasaiseksi.
Taputtele massasta pihvejä ja paista ne voissa pannulla meheviksi, noin 3 minuuttia per puoli.
Pese ja viipaloi tomaatit ja kurkku. Irrottele tillinoksat ja revi salaatinlehdet. Paahda sämpylät.
Sipaise sämpylään reilusti tuorejuustoa. Lisää väliin salaatinlehti, tomaattiviipale, haukipihvi, kurkkua ja tilliä. Tarjoa ketsupin kanssa.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kari Aihisen mehukas makaronilaatikko

Huippukokin perunasalaatti

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Kananmuna-lohivuoka

Parsa-lohivokki

Reseptit | Kala, Pastat ja risotot, Kastikkeet, tahnat ja marinadit

Tonnikalalasagne

Kodin Kuvalehti on lisännyt 945 reseptiä.

Linkitetty 2 keittokirjaan.

OHJE Christina Aaltio KUVA Ninna Lindström

klo 8:00 | 2.5.2024

Ilmoita asiattomaksi

Maustetusta tonnikalasta tehty kastike maistuu myös sellaisenaan pastan kanssa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

1–2

Valmistusaika

45 min

Vaikeustaso

Helppo

Tonnikalalasagne

Ainekset

3

lasagnelevyä

Tonnikalatäyte

1

sipuli

½

rkl

öljyä

1

prk (170 g)

tonnikalaa, esim. yrttinen tomaatti

2

dl

ruokakermaa

2

dl

mozzarellaraastetta

1

tl

kuivattua oreganoa tai pizzamaustetta

½

tl

suolaa

¼

tl

mustapippuria rouheena

Lisäksi

n. 3

dl

tuoretta pinaattia

10

kirsikkatomaattia

½

dl

vettä

Työvaiheet

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Silppua sipuli ja kuullota pannulla muutama minuutti. Lisää purkillinen tonnikalaa kastikkeineen. Lorauta pannulle kerma ja ripottele 1½ dl juustoraasteesta.
Sekoita kastike tasaiseksi. Mausta yrteillä. Lisää joukkoon suola ja pippuri. Hauduta 5 minuuttia.
Halkaise kirsikkatomaatit ja huuhtele pinaatti.
Lisää uunivuokaan lasagnelevy. Lisää päälle pinaattia, kirsikkatomaatteja ja kolmannes kastikkeesta. Jatka näin kolme kerrosta.
Lorauta viimeisen kerroksen jälkeen pinnalle vesi ja loput juustoraasteesta.
Kypsennä uunissa 30 minuuttia.

Vinkki! Lasagnen maku saa potkua, kun valitset chilimaustekastikkeessa säilötyn tonnikalan.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kari Aihisen mehukas makaronilaatikko

Huippukokin perunasalaatti

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Kananmuna-lohivuoka

Parsa-lohivokki

Reseptit | Leivonta, Pizzat ja piirakat, Liha, Arjen nopeat

Parsa-kinkku-pasteijat

ET-lehti on lisännyt 224 reseptiä.

Linkitetty 8 keittokirjaan.

OHJE Anu Brask KUVA Ninna Lindström

klo 8:00 | 30.4.2024

Ilmoita asiattomaksi

Pakastealtaan käyttövalmis taikinalevy paistuu rapeaksi kuoreksi parsan, juuston ja kinkun ympärille.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

16 kpl

Valmistusaika

30 min + taikinan sulaminen

Vaikeustaso

Helppo

Parsa-kinkku-pasteijat

Ainekset

1

nippu (450 g)

parsaa

1

pkt (500 g)

lehti- tai torttutaikinalevyjä

1

pkt (120 g)

ilmakuivattua kinkkua

150

g

gouda-juustoa

1

dl

vahvaa sinappia

2

tl

oreganoa

LISÄKSI

1

muna voiteluun

2

rkl

seesaminsiemeniä

Työvaiheet

Sulata pakastetaikina pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Huuhtele ja kuivaa parsat, poista kuivat tyviosat. Halkaise paksut parsat ohuemmiksi suikaleiksi, ohuet parsat voit käyttää kokonaisina.
Leikkaa taikinalevyt ja kinkut kahteen osaan. Siivuta juusto.
Levitä taikinapalat leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Sivele taikinan keskelle sinappia, mausta oreganolla ja laita päälle muutama siivu juustoa. Jaa kinkkupalat ja parsat taikinapaloille. Taita taikinasta kaksi reunaa täytteiden päälle.
Sivele pasteijoiden pinta munalla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
Paista pasteijoita uunissa 20–25 minuuttia.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kari Aihisen mehukas makaronilaatikko

Huippukokin perunasalaatti

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Kananmuna-lohivuoka

Parsa-lohivokki

Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Salaatit

Marinoitu perunasalaatti

Kodin Kuvalehti on lisännyt 945 reseptiä.

Linkitetty 11 keittokirjaan.

OHJE Christina Aaltio KUVA Anna Huovinen

klo 19:16 | 28.4.2024

Ilmoita asiattomaksi

Säästät energiaa, kun kypsennät broccoliinit ja perunat samassa keitinvedessä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Annoksia

4

Valmistusaika

30 min

Vaikeustaso

Helppo

Marinoitu perunasalaatti

Ainekset

6–8

kiinteää perunaa

½

dl

seesaminsiemeniä

1

ps (200 g)

broccoliinia eli varsiparsakaalia

1

ps (200 g)

pakasteherneitä

1

ruukku jääsalaattia

1

ruukku rucolaa

1

dl

suolattuja cashewpähkinöitä

1

dl

tuoretta minttua silputtuna

Salaattikastike

1

limetti

2

valkosipulinkynttä

2

rkl

inkivääriä raastettuna

½

dl

soijakastiketta

2

rkl

sinappia

1

tl

sokeria

½

dl

rypsiöljyä

Työvaiheet

Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi.
Valmista sillä välin kastike. Purista limetin mehu. Kuori ja pilko valkosipulinkynnet ja inkivääri. Lisää tehosekoittimeen limetinmehu, valkosipuli, inkivääri, soijakastike, sinappi ja sokeri. Surauta ainekset tasaiseksi. Anna koneen käydä ja lisää öljy ohuena nauhana joukkoon.
Ota perunat kauhalla keitinvedestä. Kuutioi ne ja lisää lämpimien kuutioiden päälle kastike. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
Leikkaa broccoliineista eli varsiparsakaaleista kuivat kannat. Leikkaa isot varret pienemmiksi. Lisää ne perunoiden keitinliemeen kypsymään muutamaksi minuutiksi. Siivilöi ja laita jääkylmään veteen odottamaan.
Sulata pakasteherneet kuuman veden alla siivilässä.
Kokoa salaatti. Revi jääsalaatti ja rucola kulhoon. Sekoita joukkoon broccoliinit ja herneet. Voit sekoittaa perunat vihersalaattiin tai tarjoilla ne erikseen. Viimeistele salaatti cashewpähkinöillä ja tuoreella mintulla.

Vinkki! Perunasalaatti on täyttävää, mutta vielä tukevamman aterian saa, kun paistaa perunasalaatin kaveriksi kasvispyöryköitä.

Tilaa Glorian ruoka & viini

Suosituimmat

Kari Aihisen mehukas makaronilaatikko

Huippukokin perunasalaatti

Kuva: <span class="photographer">Tarja Pasanen</span>

Mummon jauhelihaperunalaatikko

Kananmuna-lohivuoka

Parsa-lohivokki

Glorian Ruoka & Viini

Lue digilehtenä